Fendant de Sion AOC Wallis 2023 Yvo Mathier
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- Artikel-Nr.: SW10263
Rebsorte: Chasselas
Farbe: strahlendes goldgelb mit zarten grünen Reflexen
Nase: Aromen, die an frische Bananen, gelbe Äpfel, Kamillenblüten und einer feinen Exotik von Honigmelone und Papaya erinnern
Zunge: sehr mineralischer Auftakt, was dem Wein sehr viel Frische verleiht, die Aromen aus dem Duft bestätigen sich auf der Zunge und werden von einer ganz weich-cremigen Säure untermalt, eine Nuance von Karamell rundet das Geschmacksbild ab
Nachhall: feinfruchtig-lang
Speisenempfehlung: perfekter Apero-Wein, natürlich zu Klassikern wie Raclette oder Käsefondue
Lagerzeit: jetzt trinkbar bis etwa 2026, wer reife Chasselas liebt kann den Wein auch gerne mal bis zu zehn Jahre liegen lasen…
Trinktemperatur: bei ca. 7°C, da kommt besonders die feine mineralische Note sehr schön zur Geltung
| Kategorie: | Weisswein |
| Anbaugebiet: | Wallis, Sion |
| Rebsorte: | Chasselas / Gutedel |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 7 - 9 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 - 4 Jahre |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Importeur: | Schweizer Wein Marketing GmbH, D-16727 Velten |
| Nährwertdeklartion: | je 100 ml |
| Energie: | 293kj / 70 kcal |
| Fett: | 0 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| Zucker: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 0,1 g |
| Salz: | 0 g |
| Anmerkung: | Enthält geringfügige Mengen an: Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Eiweiß, Salz |
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