Die Trauben des Skript Completer Malans sind am 5. Oktober 2023 auf einer 0,53 Hektar grossen Fläche in Malans mit 95 Oechslegrad geerntet worden. Der Wein wurde in neuen Burgunderfässern vergoren und reifte danach für neun Monate auf...

Herkunft Aus den Trimmiser Reblagen der Familien Peter Gadient-Hugenmatter, Peter Florian Malär-Caprez, Hansjörg Meyer-Bardill und Beda Meyer. Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Sorte zählt den „Cépages nobles“, der französischen Bezeichnung...

Charakter Farbe: Kräftiges Rubinrot Nase: Waldbeeren, Kirsche, mit würzigen Noten. Gaumen: Samtig weicher Auftakt, kräftiger und gehaltvoller Mittelteil, langanhaltender, trocknender Abgang. Eignet sich zu Wild, Lamm, Kaninchen, Risotto,...