Heida AOC du Valais 1883 Maurice Gay 2023

Heida AOC du Valais 1883 Maurice Gay 2021
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Beschreibung
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Produktinformationen "Heida AOC du Valais 1883 Maurice Gay 2023"

Rebsorte(n) :
Savagnin blanc

Degustationsnotizen
Auge : Wunderschöne strohgoldene Farbe.
Nase : Rebsortentypische Aromen: Harz und Akazienholz.
Gaumen : Weich und reichhaltig, runde optimale Struktur.

Gastronomie
Aperitif, Walliser Platte, Spargeln an Hollandaise-Sauce, Hecht im Ofen zubereitet, Krustentiere (Langusten, Hummer), Weichkäse.

Terroir
Dieser Wein schöpft seinen Charakter aus den mit Schiefer durchsetzten Böden der Rebberge über den Dörfern von Chamoson und Fully.

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank, ohne biologischen Säureabbau.

 

Kategorie: Weisswein
Anbaugebiet: Wallis
Rebsorte: Savagnin Blanc
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13,7% Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Önologen: Thierry Ciampi, Leonard Pfister
Verschluss: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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