Contrada Bianco di Merlot del Ticino Doc 2024
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- Artikel-Nr.: GB-10310
Typ: Ticino DOC Bianco di Merlot
Rebsorte: Merlot
Weinausbau: Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 - 20° C ausgegoren. Um dem sortentypischen Charakter höchsten Ausdruck zu ermöglichen, verzichten wir auf den biologischem Säureabbau.
Farbe: Strohgelb.
Bouquet: Harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten, und floralen Düften.
Geschmack: Weich und fruchtig, elegant. Ein harmonisch ausgewogener Wein von angenehmer und geschmeidiger Fülle, mit einem langen und mineralischen Abgang.
Speise-Empfehlung: Vorzügliche Begleitung zu Antipasti, leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten; auch ausgezeichnet als Aperitif.
Lagerfähigkeit: Der Contrada 2023 entwickelt ab Frühlings 2024 seinen vollen Charakter; bei optimaler Lagerung wird er bis 2027 und darüber hinaus den vollen Genuss bereiten.
| Kategorie: | Weisswein |
| Anbaugebiet: | Tessin |
| Rebsorte: | Merlot |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkohol: | 12,5% Vol. |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Lagerfähigkeit: | 3 - 5 Jahre |
| Önologen: | Alfred De Martin |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nachhaltigkeit: | Recyclingfähigkeit |
| Importeur: | Schweizer Wein Marketing GmbH, D-16727 Velten |
| Nährwertdeklartion: | je 100 ml |
| Energie: | 315kj 75kcal |
| Fett: | 0 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,9 g |
| Zucker: | 0,2 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
| Zutaten: | Trauben*, Saccharose, Antioxidationsmittel (Sulfite, |
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