Pinot Noir AOC du Valais 2021 Philippe Varone

Pinot Noir AOC Valais
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Beschreibung
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Merkmale Rotwein, im Fuder (grosses Eichenfass) ausgebaut. Rebsorte Pinot... mehr
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Produktinformationen "Pinot Noir AOC du Valais 2021 Philippe Varone"

Merkmale
Rotwein, im Fuder (grosses Eichenfass) ausgebaut.

Rebsorte
Pinot Noir/Blauburgunder

Terroir
Sion

Weinbereitung
Ausbau in grossen Eichenfässer

Ertrag per m2 :
900 gr.

Degustationsnotiz
im vielschichtigen Bukett schwarze Früchte, Kirschen, Brombeeren, mit einem Touch Unterholz und Lakritze, leicht geräuchert. Samtiger Antrunk, edler und dichter Gerbstoff, jedoch sehr gut eingebunden, elegant, mit guter Struktur und frischem Finale.

Lagerungspotenzial
5 - 10 Jahre

eignet sich zu:
rotes Fleisch, würzige Käse.

Genusstemperatur
12 - 14° C

Kategorie: Rotwein
Anbaugebiet: Wallis, Sion
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13,0 % Vol
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Lagerfähigkeit: 5 - 10 Jahre
Önologen: Pierre Alain Melly
Verschluss: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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