Terre Alte Rosato di Merlot 2021

Gialdi Terre Alte Rosato
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Weinausbau : Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige... mehr
Produktinformationen "Terre Alte Rosato di Merlot 2021"

Weinausbau:
Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 – 20°C ausgegoren.
Um dem sortentypischen Charakter höchsten Ausdruck zu ermöglichen, verzichten wir auf den biologischem Säureabbau.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

Farbe: Brillantes und intensives Himbeerrosa.

Bouquet: Delikat und fein, mit fruchtigen Noten die an Walderdbeeren erinnern.

Geschmack: Frisch und fruchtig, mit einem mineralischen und anhaltenden Abgang.

Serviertemperatur: 8 - 10°C

Lagerfähigkeit: Bei optimaler Lagerung wird der Terre Alte Rosato bis 2022 seinen vollen Ausdruck behalten.

 

Kategorie: Rose
Anbaugebiet: Tessin
Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5% Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre
Önologen: Alfred De Martin
Säure: 5,2 gr/lt.
Verschluss: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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