Humagne Rouge AOC Valais Philippe Varone 2021

GAMME SENSORIELLE Humagne Rouge AOC
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Merkmale : Rotwein, in Fuder ausgebaut (grosse Eichenfässer) Rebsorte : Humagne Rouge... mehr
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Produktinformationen "Humagne Rouge AOC Valais Philippe Varone 2021"

Merkmale : Rotwein, in Fuder ausgebaut (grosse Eichenfässer)

Rebsorte : Humagne Rouge

Terroir : Sion

Weinbereitung : Ausbau in grossen Eichenfässer

Ertrag per m2 : 900 gr.

Degustationsnotiz : das etwas wilde Bukett hinterlässt den Eindruck einer Alpweide und verströmt Düfte von Enzianwurzeln, Humus und Ziger, mit einem Touch Leder. Samtiger Antrunk, sehr geschmeidiger, doch gut präsenter Gerbstoff, gut strukturiert mit angenehm frischem Finale.

Kulinarischer Einklang : Wildgerichte, rotes Fleisch, Käse.

Genusstemperatur: 12 - 14° C

Kategorie: Rotwein
Anbaugebiet: Wallis, Sion
Rebsorte: Humagne Rouge
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13,0 % Vol
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre
Önologen: Pierre-Alain Melly
Verschluss: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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