Le Cadran de Autecour Mont-sur-Rolle 2018

Hersteller
Obrist SA, Vevey
Artikel-Nr.:
SW10120

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Kategorie
Weisswein
Anbaugebiet
Waadt
Rebsorte
Chasselas / Gutedel
Jahrgang
2018
Alkohol
13,0 % Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Önologen
André Hotz
Verschluss
Drehverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Auszeichnung
Sélection des Vins Vaudois - Goldmedaille 90.6/100 - June 2018
Mondial du Chasselas, Aigle - Silber ausgezeichnet - June 2018

Rebsorte(n) :
Gutedel (Chasselas)

Degustationsnotizen
Auge : Blassgelb, mit silbernen Reflexen.
Nase : Intensive, blumige (Maiglöckchen- und Veilchenduft) und fruchtige Aromen, insbesondere von Obst mit weissem Fruchtfleisch z.B. Weinbergpfirsich.
Gaumen : Elegant, harmonisch und lebhaft, von schöner Länge.

Gastronomie
Gemüseterrine, Barsch und Eglifilets, Pouletschenkel, Kaninchen geschmort, Quiche Lorraine.

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in temperaturkontrollierten Stahltanks.

Önologe(n)
André Hotz

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