Über den Wein Durch den Schutz der umliegenden Berge ist das Haupttal des oberen Wallis, aber auch das untere Vispertal ausgesprochen trocken und warm (Steppenklima). Die Wasserversorgung wird vielerorts durch schon im Mittelalter...

Die ersten Flaschen Walliser Dôle wurden 1857, an der Landwirtschaftlichen Ausstellung in Bern, präsentiert. Dieser Assemblagewein ist eine Exklusivität des Kantons Wallis in der Schweiz. Charakter Dieser typische Walliser Wein vereint...

Charakter Auge : Lebhaftes Gelb mit goldenen Reflexen Nase : Intensiv, mit konzentrierten exotischen Aromen von Ananas und Litschi Gaumen : Leicht süßlich, mit zunehmender Frische, die ausgeprägte Note von exotischen Früchten...

Über den Wein Die geschützte Bezeichnung Fendant stammt vom Wort „fendre“ und ist ausschliesslich für Weine der Walliser Chasselas-(Gutedel)-Traube vorbehalten. Der Name ist auf eine Besonderheit der reifen Beere zurückzuführen, deren...

Über den Wein «Œil-de-Perdrix» stammt aus noblen Pinot Noir Trauben die nach kurzem Maischekontakt gepresst werden. Der Name Œil-de-Perdrix stammt daher, dass seine Farbe den Augen eines frisch erlegten Rebhuhns ähnlich ist. Dieser noble...

Degustationsnotizen Auge : Blasses Hellgelb, intensiver mit den Jahren. Nase : Sehr verführerisch, schmeichelt die Sinne mit Lindenblütenduft, Mandarinenschalen- und Honigaromen. Gaumen : Gehaltvoller, fruchtiger Wein, edel mit zartem...

sehr komplexer Fendant, floral und fruchtig verspielt, exotische Noten von Ananas und Mango, sehr mineralisch Rebsorte Chasselas (Gutedel) Anbau Sion (Pagnane, La Sionne, Lentine, Maragnénaz, Domaine Brûlefer) Degustationsnotiz hellgelb,...

Silbermedaille - 88.00 Punkte Mondial des Pinots (VINEA), Siders - August 2013 Charakter Auge: Leuchtend, flammenfarben Nase: Subtile Erdbeer-, Quitten- und Apfelaromen Gaumen : Eleganz, Finesse, Intensität und Komplexität finden zu...

Auszeichnung: Silbermedaille Mondial du Chasselas, Aigle 2018 Charakter Auge: Hellgelb glitzernde Robe Nase: Feine, fruchtige, rassige und mineralische Aromenpalette Gaumen: Am Gaumen fruchtig, reichhaltig, elegant, mineralisch und mit...

Auszeichnung Silberdiplom 88.6 Punkte - Expovina - August 2017 Charakter Auge: Fast schwarzes Dunkelrot, mit pflaumenfarbenen Reflexen Nase: Komplexe, fruchtige Aromenpalette, schwarze Kirsche, Gewürze. Gaumen: Ein gut strukturierter...

Auszeichnungen Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse - August 2017 Concours Mondial de Bruxelles - Grosses Gold - April 2014 Grand Prix du Vin Suisse - Goldmedaille - August 2014 Charakter Auge: Kräftiges Goldgelb Nase: Duftnoten...

Auszeichnungen Vinalies Internationales, Paris February 2014 - Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles May 2013 - Silbermedaille Charakter Auge: Dichte dunkelviolette, fast schwarze Robe mit intensiv pflaumenfarbenen Reflexen Nase:...

Rebsorte Heida, Savagnin blanc/jaune (franz. Jura) oder Traminer Herkunft Stammt aus dem franz. Jura, vermutlich vorchristlicher Ursprung, daher der Name Heidawein - Heida. Paradewein der Chantons: Josef-Marie Chanton verpasste diesem...

Rebsorte Kreuzung der Rebsorten Humagne blanc und wahrscheinlich eines Muscat, der im Wallis aber verschollen ist. Herkunft Alte, weltweit einmalig im Oberwallis angesiedelte Sorte. Name vom lateinischen «im bercla» – im Pergolabau...