Produkte von Chanton Weine Visp

Kreativ, mutig und mit ausserordentlicher Begabung kultivieren die Chantons seit 1944 bereits in der dritten Generation weltweit einzigartige Rebsorten. Ende der 70er-Jahre rief Josef-Marie Chanton, Sohn des Firmengründers Oskar, den Lafnetscha wieder ins Leben. Im Laufe der 80er-Jahre vinifizierte er mit dem Himbertscha, Gwäss und später mit dem Eyholzer Roter und Plantscher vier weitere in Vergessenheit geratene Sorten. Eine Pionierleistung und ein Talent, das im Familienbetrieb weiter lebt: Bereits seit 2008 führt und prägt Sohn Mario Chanton die individuelle Chanton-Philosophie und das Weinwissen der Familie tatkräftig mit. Und Marlis Chanton, Gattin von Josef-Marie, orchestriert die Gestaltung und Administration drum herum.

 

Urweine Chanton 3er 3 Urweine aus dem Wallis
1x Heida Gletscherwein AOC Wallis 1x Resi AOC Wallis 1x Himbertscha AOC Wallis
89,00 € * 92,61 € *
Resi AOC Wallis 2018 Resi AOC Wallis 2018
Resi Herb, eigenwillig, kurios. Der Resi (la Rèze, uva raetica) ist aus den Walliser Kellern so gut wie verschwunden. Würzige Rarität. Zum Apéro, bestens zu Fondue, Raclette. Rebsorte La Rèze, uva raetica «rätische Traube». Ist ein...
Inhalt 0.75 Liter (40,29 € * / 1 Liter)
30,22 € *
Himbertscha AOC Wallis 2019 Himbertscha AOC Wallis 2019
Rebsorte Kreuzung der Rebsorten Humagne blanc und wahrscheinlich eines Muscat, der im Wallis aber verschollen ist. Herkunft Alte, weltweit einmalig im Oberwallis angesiedelte Sorte. Name vom lateinischen «im bercla» – im Pergolabau...
Inhalt 0.75 Liter (42,89 € * / 1 Liter)
32,17 € *
Heida Gletscherwein AOC Wallis Heida Gletscherwein AOC Wallis 2018
Rebsorte Heida, Savagnin blanc/jaune (franz. Jura) oder Traminer Herkunft Stammt aus dem franz. Jura, vermutlich vorchristlicher Ursprung, daher der Name Heidawein - Heida. Paradewein der Chantons: Josef-Marie Chanton verpasste diesem...
Inhalt 0.75 Liter (40,29 € * / 1 Liter)
30,22 € *
Gwäss Gwäss AOC Wallis 2015
Zitrusfruchtig, grünes Frühlingsgras, erfrischend. Der Gwäss (le Gouais), die älteste Sorte, war einst Hauptgewächs in ganz Europa. Pikanterie zu chinesischen Nudelgerichten, Muscheln, Austern. Rebsorte Gouais blanc, Heunisch Herkunft...
Inhalt 0.75 Liter (40,29 € * / 1 Liter)
30,22 € *