SAUVIGNON BLANC 2017, AOC Lac de Bienne

Hersteller
Johanniterkeller
Artikel-Nr.:
SW10100

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Kategorie
Weisswein
Anbaugebiet
Bielersee, Twann
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2017
Alkohol
13% Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
9 - 12°C
Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
Önologen
Martin Hubacher
Säure
5,7 g/ltr.
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Trocken vinifiziert und auf der Hefe ausgebaut, wird dieser Wein durch den teilweisen Einsatz von gebrauchten Barriques zu einer cremig-saftigen Struktur geführt, mit knackigem Säurerückgrat und harmonisch eingebundener Frucht.

Er eignet sich hervorragend als Solist zum Apéro sowie als Begleiter zu Fisch, Schalentieren und vegetarischen Gerichten.

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