Cornalin Valais d'Or AOC du Valais 2018

Hersteller
Maurice Gay aus Chamoson
Artikel-Nr.:
OB-14496

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Kategorie
Rotwein
Anbaugebiet
Wallis
Rebsorte
Cornalin
Jahrgang
2018
Alkohol
14% Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
14 - 16 °C
Lagerfähigkeit
5 - 6 Jahre
Önologen
André Hotz
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Auszeichnung
Silberdiplom 88.6 Punkte - Expovina - August 2017

Charakter
Auge: Fast schwarzes Dunkelrot, mit pflaumenfarbenen Reflexen
Nase: Komplexe, fruchtige Aromenpalette, schwarze Kirsche, Gewürze.
Gaumen: Ein gut strukturierter Rassewein, mit schön eingebundenen Tanninen
Finale: Harmonisch, ausgewogen und lang anhaltend

Eignet sich zu
Fleischterrine, Perlhuhn, gebratener Truthahn, Lamm, mariniertes Fleisch, Grilladen, Wildspezialitäten, Käseteller, Weichkäse.

Terroir 
Dieser edle Tropfen stammt aus Weinbergen an Hanglagen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis, angepflanzt auf schieferhaltigen Böden. 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank

 

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