Cornalin Valais d'Or AOC du Valais 2018

Cornalin du Valais AOC Valais d'Or
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  • OB-14496
Auszeichnung Silberdiplom 88.6 Punkte - Expovina - August 2017 Charakter Auge: Fast... mehr
Produktinformationen "Cornalin Valais d'Or AOC du Valais 2018"

Auszeichnung
Silberdiplom 88.6 Punkte - Expovina - August 2017

Charakter
Auge: Fast schwarzes Dunkelrot, mit pflaumenfarbenen Reflexen
Nase: Komplexe, fruchtige Aromenpalette, schwarze Kirsche, Gewürze.
Gaumen: Ein gut strukturierter Rassewein, mit schön eingebundenen Tanninen
Finale: Harmonisch, ausgewogen und lang anhaltend

Eignet sich zu
Fleischterrine, Perlhuhn, gebratener Truthahn, Lamm, mariniertes Fleisch, Grilladen, Wildspezialitäten, Käseteller, Weichkäse.

Terroir 
Dieser edle Tropfen stammt aus Weinbergen an Hanglagen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis, angepflanzt auf schieferhaltigen Böden. 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank

 

Kategorie: Rotwein
Anbaugebiet: Wallis
Rebsorte: Cornalin
Jahrgang: 2018
Alkohol: 14% Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre
Önologen: André Hotz
Verschluss: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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