Fendant AOC du Valais "Les Mazots" 2021, Goldmedaille Mondial du Chasselas

Fendant de Sion AOC "Les Mazots"
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Produktinformationen "Fendant AOC du Valais "Les Mazots" 2021, Goldmedaille Mondial du Chasselas"

Auszeichnungen:

Goldmedaille Mondial du Chasselas, Aigle 2018

Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse 2017



Charakter
Farbe:Hellgelb glitzernde Robe
Nase: Delikat und fruchtig von seinem Terroir geprägt
Gaumen: Harmonisch, zart und schmeichelnd
Finale: Ein angenehm lang anhaltendes, schön abgerundetes Finale

Eignet sich zu
Aperitif, Eglifilets, Meeresfrüchte, Krustentiere, weisses Fleisch, traditionelle Käsegerichte (Fondue, Raclette, Malakoffs)

Terroir
Dieser Tropfen stammt aus den pittoresken Rebterassen zwischen Sitten und Uvrier, im Herzen der Appellation Sitten, an Hanglagen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis, angebaut auf kalk- und schieferhaltigen Lehmböden.

Zubereitung
Traditionelle Weinbereitung unter rigoroser Temperaturkontrolle, Ausbau im Stahltank

 

Kategorie: Weisswein
Anbaugebiet: Wallis
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12% Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre
Önologen: Thierry Ciampi
Säure: 3,05 Gramm pro Liter
Verschluss: Drehverschluss
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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