Le Cadran de Autecour Mont-sur-Rolle 2018

Le Cadran de Autecour Mont-sur-Rolle 2018
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Auszeichnung Sélection des Vins Vaudois - Goldmedaille 90.6/100 - June 2018 Mondial du... mehr
Produktinformationen "Le Cadran de Autecour Mont-sur-Rolle 2018"

Auszeichnung
Sélection des Vins Vaudois - Goldmedaille 90.6/100 - June 2018
Mondial du Chasselas, Aigle - Silber ausgezeichnet - June 2018

Rebsorte(n) :
Gutedel (Chasselas)

Degustationsnotizen
Auge : Blassgelb, mit silbernen Reflexen.
Nase : Intensive, blumige (Maiglöckchen- und Veilchenduft) und fruchtige Aromen, insbesondere von Obst mit weissem Fruchtfleisch z.B. Weinbergpfirsich.
Gaumen : Elegant, harmonisch und lebhaft, von schöner Länge.

Gastronomie
Gemüseterrine, Barsch und Eglifilets, Pouletschenkel, Kaninchen geschmort, Quiche Lorraine.

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in temperaturkontrollierten Stahltanks.

Önologe(n)
André Hotz

Kategorie: Weisswein
Anbaugebiet: Waadt
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Jahrgang: 2018
Alkohol: 13,0 % Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Önologen: Leonard Pfister
Säure: 2,38 Gramm pro Liter
Verschluss: Drehverschluss
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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