VOLPETTONA Barbera d’Asti DOC 2015

Hersteller
Tamborini Carlo eredi SA
Artikel-Nr.:
SW10095

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Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

Kategorie
Rotwein
Anbaugebiet
Nizza Monferrato
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2015
Alkohol
14,5 % Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
18 °C
Lagerfähigkeit
10 - 12 Jahre
Önologen
Claudio Tamborini
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Claudio Tamborini besitzt zusammen mit Ermanno Brema im Piemont ein Weingut und keltert dort einen wunderbaren Barbera.

Rebsorte:
Barbera 100 %

Anbaugebiet:
Nizza Monferrato

Vinifizierung:
traditionell. Übergang in neue französische Allier und amerikanische Eichenfässer für eine Dauer von 12 Monaten 

Charakter
Farbe: Sattes Purpurrot mit violetten Reflexen
Nase: Weinig, sehr komplex und intensiv, mit leichtem Muskatnuss-, Pfeffer-, Vanille-, hellem Tabak- und gereiften Waldbeerenduft
Gaumen: Körperreich, ausgewogen, intensiv, noble Gerbstoffe, lang anhaltend. Mit der Zeit noch grössere Komplexität und Eleganz.

Trinktemperatur:
18°

Trinkreife:
10 bis 12 Jahre

Eignet sich zu
rotem Fleisch, Federwild, halbreifem Käse

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