Malans Steinböckler Pinot Noir AOC Graubünden 2018

Hersteller
Divino SA
Artikel-Nr.:
VO-511347

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Kategorie
Rotwein
Anbaugebiet
Gemeinde Malans, Bündner Herrschaft, Kanton Graubünden
Rebsorte
Blauburgunder, Pinot Noir
Jahrgang
2018
Alkohol
14,0 % Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
13 - 15 °C
Lagerfähigkeit
2 - 5 Jahre
Önologen
Hermann Steitz
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Charakter
Farbe: Kräftiges Rubinrot Nase: Waldbeeren, Kirsche, mit würzigen Noten.
Gaumen: Samtig weicher Auftakt, kräftiger und gehaltvoller Mittelteil, langanhaltender, trocknender Abgang.

Eignet sich zu
Wild, Lamm, Kaninchen, Risotto, Pilzgerichten, Bündner Spezialitäten und Käse

Über den Wein
Der Föhn als treuer Verbündeter der Bündner Weinbauern ersetzt im Herbst die maritime Wärme und bringt die Trauben auf den Schieferhalden zur Vollreife. Fläsch gehört zu den Spitzenlagen in der DeutschSchweiz. Die Trauben werden traditionell an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.

 

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