Champagne Bollinger Spécial Cuvée

Hersteller
Champagne Bollinger
Artikel-Nr.:
SW10034

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45,00 €*

Inhalt: 0.75 Flasche(n) (60,00 € * / 1 Flasche(n))

Kategorie
Champagner
Anbaugebiet
Champagne
Rebsorte
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier
Alkohol
12% Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Charakter: 
Aussehen: Goldene Farbe, ein eindeutiges Zeichen für rote Rebsorten, feines Mousseux. 
Bukett: Komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen mit Nuancen von Bratäpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. 
Geschmack: Eine harmonische Kombination aus Struktur, Abgang und Intensität mit einem feinen, samtigen Mousseux. Die Aromen erinnern an Birnen, Brioche und Gewürze mit Nuancen frischer Nüsse.

Eignet sich zu
Begleiter zu Fisch, insbesondere zu Sushi und Sashimi, Krusten- und Schalentieren, Geflügel und hellem Fleisch, Parmesankäse und Schinken.

„Special Cuvée ist ideal um sie mit Freunden zu teilen oder in einem bedeutungsvollen Moment zu genießen. Ein Champagner, den man den Menschen die einem am Herzen liegen und auch Liebhabern von Schönem schenken kann. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett, seine Aromen zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, die Special Cuvée bei einer Temperatur von 10 bis 12°C zu servieren. Sie können die Special Cuvée sofort genießen oder im Keller reifen lassen.“

Die Special Cuvée ist das Ergebnis einer einzigartigen Assemblage von jungen Jahrgangsweinen und den sogenannten „vins de réserve“, den Reserveweine. Diese werden teilweise mehr als 15 Jahre in Magnumflaschen mit Naturkorken verschlossen in den Kellern des Champagnerhauses gelagert.

Im Jahre 1911 verlieh ihm George Bollinger, ein britischer Vertreter des Hauses, den Namen Special Cuvée – englische Schreibweise, ohne Akzent. Er fand, dass der Ausdruck „Brut sans année“ für einen solch erlesenen Champagner nicht passend sei. Mehr als einhundert Jahre später, steht der Name dieses symbolträchtigen Champagners nach wie vor für Tradition und Lebensfreude.

 

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