Pinot Noir Tradition AOC Neuchâtel, Château d'Auvernier 2021

PINOT NOIR AOC Neuchâtel 2015
22,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10075
Der Pinot Noir ist der Königswein unseres Hauses. Als einzige rote Rebsorte hat er im Kanton... mehr
Produktinformationen "Pinot Noir Tradition AOC Neuchâtel, Château d'Auvernier 2021"

Der Pinot Noir ist der Königswein unseres Hauses. Als einzige rote Rebsorte hat er im Kanton Anspruch auf die Appellation A.O.C., ebenso wie im Burgund, woher er zu uns gekommen ist.

Rubinrote Farbe, ein Hauch von roten Früchten und Haselnüssen… alles sehr fein und von schöner Tiefe. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Geflügel und rotem Fleisch.

Manche trinken ihn gern jung, ungestüm und impulsiv. Andere bevorzugen ihn etwas gereifter, zahmer, komplexer und auch sanfter. Dann ist er nämlich etwa drei Jahre älter, ohne Falten bekommen zu haben, und kann in der Blüte seiner Jahre genossen werden.

Appellation
Château d’Auvernier, Pinot Noir, Neuenburg AOC

Herkunft
Kanton Neuenburg (Schweiz), Gemeinden Auvernier (80 %), Colombier, Cortaillod und Boudry (20 %)

Rebsorte
Blauburgunder (Pinot Noir)

Weinlese Handlese Ende September bis Anfang Oktober
Ertrag pro Flächeneinheit 48 Hektoliter/Hektare. Bei AOC ist der Ertrag auf 800 g/m2 begrenzt
Die abgebeerten Trauben werden gestampft und dann etwa 10 Tage lang vergoren. Vor der Gärung wird der Most während 5 Tagen auf einer Temperatur von 10° C gehalten, bevor er für die Gärung auf 15° C erwärmt wird; abgesehen von einer Spitzentemperatur von 33° C in den letzten zwei Tagen, darf die Temperatur 28° C nicht überschreiten.

Pflanzdichte
8 000 bis 9 000 Rebstöcke/Hektare

Säure als Weinsäure ausgedrückt 4,5 g/Liter

Eignet sich zu
Rote Fleischarten, Geflügel, Wild, Käse

Kategorie: Rotwein
Anbaugebiet: Neuenburg
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13,3 % Alc. Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre
Önologen: Frédéric Droz
Säure: 4,4 Gramm pro Liter
Verschluss: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Pinot Noir Tradition AOC Neuchâtel, Château d'Auvernier 2021"
Neuchâtel Blanc non filtré 2022 - nicht filtriert Neuchâtel Blanc non filtré 2022 - nicht filtriert
Inhalt 0.75 Liter (25,08 € * / 1 Liter)
18,81 € * 19,80 € *
Oeil-de-Perdrix AOC Valais Nid d'Amour 2021 Oeil-de-Perdrix AOC Valais Nid d'Amour 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Sauvignon Blanc, Neuenburg AOC Château d’Auvernier Sauvignon Blanc, AOC Neuchâtel Château...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Fendant AOC du Valais "Les Mazots" Fendant AOC du Valais "Les Mazots" 2022,...
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel Château d’Auvernier Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel, Château d'...
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Saint Saphorin Rouge, Rot Lavaux AOC Saint Saphorin Rouge, Rot Lavaux AOC 2020
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Oeil-De-Perdrix AOC Neuchâtel Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel 2022...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Chasselas Cortaillod AOC Neuchâtel Chasselas Cortaillod AOC Neuchâtel 2022....
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
NEU
"Les Mazots" Dôle 2020 Dôle les Mazots AOC du Valais 2022
Inhalt 0.75 Liter (24,40 € * / 1 Liter)
18,30 € *
PINOT NOIR, Lac de Bienne AOC PINOT NOIR, AOC Lac de Bienne 2022 Martin...
Inhalt 0.75 Liter (30,93 € * / 1 Liter)
23,20 € *
Malans AOC Steinböckler Pinot Noir Malans Steinböckler Pinot Noir AOC Graubünden 2021
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Fendant sans Culotte AOC du Valais 2022, Goldmedaille Mondial du Chasselas Fendant sans Culotte AOC du Valais 2022,...
Inhalt 0.75 Liter (22,93 € * / 1 Liter)
17,20 € *
Féchy AOC Bonne Côte Féchy AOC Bonne Côte 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Aigle les Murailles AOC Chablais Aigle Les Murailles AOC Chablais 2022
Inhalt 0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)
24,80 € *
Pinot Noir Sous Bois Pinot Noir Barrique AOC Neuchâtel 2020
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Neuchâtel Blanc Château d’Auvernier Neuchâtel Blanc AOC Neuchâtel Château...
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Fendant du Valais AOC Blanc d'Amour 2022 Fendant du Valais AOC Blanc d'Amour 2022
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Pinot Noir AOC Valais Pinot Noir AOC du Valais 2021 Philippe Varone
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Neuchâtel Blanc non filtré 2022 - nicht filtriert Neuchâtel Blanc non filtré 2022 - nicht filtriert
Inhalt 0.75 Liter (25,08 € * / 1 Liter)
18,81 € * 19,80 € *
St. Saphorin La Redoute Grand Cru AOC Lavaux 2022 St. Saphorin La Redoute Grand Cru AOC Lavaux 2022
Inhalt 0.75 Liter (29,60 € * / 1 Liter)
22,20 € *
Soleil du Valais, Fendant AOC Valais Fendant AOC Valais Soleil du Valais 2022
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Fendant Probierpaket Fendant Probierpaket 6 Flaschen
102,00 € * 106,10 € *
Terre Alte Rosso Terre Alte Rosso Merlot del Ticino Doc 2021
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
JOHANNITER Sélection, Lac de Bienne AOC JOHANNITER Sélection, AOC Lac de Bienne 2022,...
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Räuschling Uhwiesen Uhwiesen Räuschling AOC ZÜRICH 2020
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Château de Vinzel Grand Cru AOC La Côte 2021 Château de Vinzel Grand Cru AOC La Côte 2021...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
MASC” Assemblage rouge du Valais MASC Assemblage rouge du Valais AOC 2019
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Mauler Cordon Or Brut Vin Mousseux Mauler Cordon Or Brut Vin Mousseux
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
ab 18,00 € *
Petite Arvine AOC Valais, Philippe Varone Petite Arvine AOC Valais, Philippe Varone 2022
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Grand Cru Ville de Sion Fendant AOC Valais Fendant Grand Cru Ville de Sion AOC du Valais 2021
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Le Cadran de Autecour Mont-sur-Rolle 2018 Le Cadran de Autecour Mont-sur-Rolle Grand Cru...
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Mosaique AOC Neuchâtel Château d' Auvernier Mosaique AOC Neuchâtel 2021
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Chasselas Romand VdP La Cadorette 2015 Chasselas Romand VdP La Cadorette 2022
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Sauvignon Blanc, Neuenburg AOC Château d’Auvernier Sauvignon Blanc, AOC Neuchâtel Château...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Petite Arvine du Valais 1883 Maurice Gay Petite Arvine du Valais 1883 Maurice Gay 2021
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Pinot Gris Tradition AOC Neuchâtel Château d'Auvernier 2022 Pinot Gris Tradition AOC Neuchâtel Château...
Inhalt 0.75 Liter (29,87 € * / 1 Liter)
22,40 € *
 Felsberger Goldene Sonne Riesling-Silvaner Felsberg Goldene Sonne Riesling-Silvaner AOC...
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € * 18,50 € *
Mauler Cordon Rosé Brut Vin Mousseux Mauler Cordon Rosé Brut Vin Mousseux
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
ab 18,00 € *
Giornico Oro Gialdi Giornico Oro Merlot del Ticino Doc 2020
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Gialdi Terre Alte Rosato Terre Alte Rosato di Merlot 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Hallau Chilcheweg AOC Schaffhausen Pinot Noir Hallau Chilcheweg AOC Schaffhausen Pinot Noir 2018
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Chardonnay Tradition AOC Neuchâtel Chardonnay Tradition AOC Neuchâtel 2021
Inhalt 0.75 Liter (29,07 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Clos du Rocher Grand Cru Yvorne Clos du Rocher Grand Cru Yvorne AOC 2022,...
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
31,50 € *
Oeil-de-Perdrix AOC Lac de Bienne 2022 Weingut des Jahres Oeil-de-Perdrix AOC Lac de Bienne 2022 Weingut...
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Fendant sans Culotte AOC du Valais 2022, Goldmedaille Mondial du Chasselas Fendant sans Culotte AOC du Valais 2022,...
Inhalt 0.75 Liter (22,93 € * / 1 Liter)
17,20 € *
Oeil-De-Perdrix AOC Neuchâtel Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel 2022...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Fendant AOC du Valais "Les Mazots" Fendant AOC du Valais "Les Mazots" 2022,...
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Grand Carré, Dôle de Sion AOC Valais Dôle de Sion AOC du Valais Grand Carré
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
19,80 € *
Bianco Rovere Merlot del Ticino Doc 2018 Bianco Rovere Ticino DOC Bianco di Merlot 2022
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Chasselas Romand VdP La Cadorette 2015 Chasselas Romand VdP La Cadorette 2022
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Räuschling Uhwiesen Uhwiesen Räuschling AOC ZÜRICH 2020
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Neuchâtel Blanc Château d’Auvernier Neuchâtel Blanc AOC Neuchâtel Château...
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
MASC” Assemblage rouge du Valais MASC Assemblage rouge du Valais AOC 2019
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Pinot Gris Tradition AOC Neuchâtel Château d'Auvernier 2022 Pinot Gris Tradition AOC Neuchâtel Château...
Inhalt 0.75 Liter (29,87 € * / 1 Liter)
22,40 € *
Dézaley Grand Cru Les Egralets 2021 Goldmedaille Mondial du Chasselas, Aigle-Copy Dézaley Grand Cru Les Egralets 2021...
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
26,50 € *
Dichterwii Weiss 2022 AOC Schaffhausen Dichterwii Weiss 2022 AOC Schaffhausen
Inhalt 0.75 Liter (30,13 € * / 1 Liter)
22,60 € *
Chasselas non filté AOC Lac de Bienne 2022 Chasselas non filtré AOC Lac de Bienne 2022...
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
GAMME SENSORIELLE Humagne Rouge AOC Humagne Rouge AOC Valais Philippe Varone 2021
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Syrah AOC Valais Syrah AOC Valais, Philippe Varone 2021
Inhalt 0.75 Liter (29,87 € * / 1 Liter)
22,40 € *
Brûlefer, Fendant de Sion AOC Valais Fendant de Sion Brûlefer AOC Valais 2022
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
18,80 € *
Gialdi Terre Alte Rosato Terre Alte Rosato di Merlot 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel Château d’Auvernier Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel, Château d'...
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Fendant Probierpaket Fendant Probierpaket 6 Flaschen
102,00 € * 106,10 € *
Chardonnay Tradition AOC Neuchâtel Chardonnay Tradition AOC Neuchâtel 2021
Inhalt 0.75 Liter (29,07 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC Chablais 2017 Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC...
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
PINOT NOIR, Lac de Bienne AOC PINOT NOIR, AOC Lac de Bienne 2022 Martin...
Inhalt 0.75 Liter (30,93 € * / 1 Liter)
23,20 € *
Sauvignon Blanc, Neuenburg AOC Château d’Auvernier Sauvignon Blanc, AOC Neuchâtel Château...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Oeil-de-Perdrix AOC Valais Nid d'Amour 2021 Oeil-de-Perdrix AOC Valais Nid d'Amour 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Cure d'Attalens Grand Cru 2021 Cure d'Attalens Grand Cru 2022 Goldmedaille...
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Mauler Probierpaket (3 Flaschen) Mauler Probierpaket (3 Flaschen)
51,00 € * 54,00 € *
Près Roc Yvorne Grand Cru Yvorne Près Roc AOC Chablais 2022
Inhalt 0.75 Liter (28,27 € * / 1 Liter)
21,20 € *
Château de Vinzel Grand Cru AOC La Côte 2021 Château de Vinzel Grand Cru AOC La Côte 2021...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Oeil-de-Perdrix Valais AOC "Les Mazots" Oeil-de-Perdrix AOC du Valais "Les Mazots" 2022
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
18,80 € *
Chasselas Cortaillod AOC Neuchâtel Chasselas Cortaillod AOC Neuchâtel 2022....
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Petite Arvine du Valais 1883 Maurice Gay Petite Arvine du Valais 1883 Maurice Gay 2021
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Contrada Bianco di Merlot del Ticino Doc 2020 Contrada Bianco di Merlot del Ticino Doc 2022...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Chardonnay SÉLECTION SOUS BOIS Chardonnay SÉLECTION SOUS BOIS - Barrique 2021...
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
 Felsberger Goldene Sonne Riesling-Silvaner Felsberg Goldene Sonne Riesling-Silvaner AOC...
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € * 18,50 € *
Mauler Cordon Rosé Brut Vin Mousseux Mauler Cordon Rosé Brut Vin Mousseux
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
ab 18,00 € *
Féchy AOC Bonne Côte Féchy AOC Bonne Côte 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Malans Pinot Noir Barrique Malans Pinot Noir Barrique AOC Graubünden 2020
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *