Neuchâtel Blanc AOC Neuchâtel Château d'Auvernier 2016

Hersteller
Château d' Auvernier
Artikel-Nr.:
NO-10122

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Kategorie
Weisswein
Anbaugebiet
Neuenburg
Rebsorte
Chasselas Fendant Roux
Jahrgang
2016
Alkohol
11,5% Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Blasse Farbe, Lindenblütenbouquet, fruchtiger und vollmundiger Wein. Der wegen seines Ausbaues auf Druse leicht kohlensäurehaltige Neuchâtel Blanc wird aus der Rebsorte Chasselas Fendant Roux gewonnen. Diese Sorte orientalischer Herkunft wurde von den Kreuzfahrern in unsere Breiten gebracht.

Eignet sich zu:
Ein spritziger Wein, der gern zum Aperitif genossen wird. Er passt gut zu gegrilltem oder im Sud gekochtem Fisch, ebenso zu Meeresfrüchten. Perfekt verbindet er sich mit Käse und bildet den krönenden Abschluss eines gelungenen Abends. 

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