Plant Robert, Domaine de Autecour Grand Cru 2013

Hersteller
Obrist SA, Vevey
Artikel-Nr.:
SW10066

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21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)

Kategorie
Rotwein
Anbaugebiet
Waadt
Rebsorte
Plant Robert
Jahrgang
2013
Alkohol
13,5% Vol.
Flaschengröße
0,75 l
Lagerfähigkeit
4 - 6 Jahre
Önologen
Thierry Ciampi
Allergenhinweis
enthält Sulfite

 

Die Rebsorte Plant Robert

 

Plant Robert ist eigentlich ein Gamay. Vor über 100 Jahren fand man ihn in Lavaux Parzellen, deren Trauben einen etwas anderen Geschmack hervorbrachten, etwas würziger und pfeffriger. Es stellte sich heraus, dass es sich dabei um eine Mutation handelt. Mitte des letzten Jahrhunderts war diese Gamay-Mutation fast ausgestorben und nur dank einiger Winzer, welche diesen Weine besonders schätzten, wurde sie wieder kultiviert und erlebte eine Comeback.

 

Die Weine Plant Robert, auch Plant Robez oder Plant Robaz genannt, sind als Nischenprodukte sehr geschätzt. Die Produktion ist sehr klein, im ganzen Kanton Waadt werden nur etwa 8 ha angebaut, vor allem in der Lavaux oder wie bei Obrist in der Domaine de Autecourt. Wir schätzen somit die Gesamtproduktion auf etwa 70'000 Flaschen.

 

 

Degustationsnotizen
Auge :
Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen.
Nase : Herausragende Aromen schwarzer Kirschen, Waldbeeren und ein Hauch Pfeffer.
Gaumen : Komplexe Reichhaltigkeit, weich und rund, mit schön eingebundenen Tanninen. Aromatischer, grosszügiger Abgang mit einem Hauch Edelholznoten.

Eignet sich zu
Häfelichabis, rotes Fleisch an Sauce, Wildspezialitäten, Polenta, Steinpilzrisotto.

Terroir
Die Rebberge der Domaine de Autecour in Mont-sur-Rolle erstrecken sich über 13 Hektaren, zwischen 400 und 600 m.ü.M., auf den Anhöhen über dem rechten Genferseeufer. Die mitteltiefen Böden, in sanfter Hanglage, bestehen aus Gletschermoränenablagerungen und verwittertem Molassengestein.

Weinbereitung
Das geerntete Traubengut wird in der Domaine vinifiziert und ausgebaut, teils in Eichenbehältern.

 

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