Comano Riserva Ticino DOC 2015

Hersteller
Tamborini Carlo eredi SA
Artikel-Nr.:
SW10067

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Kategorie
Rotwein
Anbaugebiet
Comano
Rebsorte
Merlot
Jahrgang
2013
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
15 - 17° C
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Auszeichnung:

Decanter, London 2016 Platinum für den Besten Schweizer Rotwein

Hachette: Coup de Coeur 2009 e 2012
GPVS: Gold mit diesem Jahrgang 2011
MdM: Gold mit diesem Jahrgang 2007, 2009, 2011 e 2012

Der Rebberg ai Brughi liegt in der Gemeinde Comano auf einer Höhe von 400 m ü. M. in optimaler Auslage nach Süd / Südwest. Die nur in guten Jahren zu Comano verarbeiteten Trauben werden nach der bekannten Bordelaiser Tradition gekeltert, d.h. ein langer Gärprozess und anschliessend 20 Monate Ausbau in Barriques (kleine Eichenholzfässer mit 225 l Inhalt), die dem Wein nach einigen Jahren Flaschenlagerung seine typischen Aromen und ausgewogenen Geschmack verleihen. Es werden durchschnittlich 500 g/m² gewonnen.

Rebsorte
Merlot 

Anbaugebiet
Comano

Charakter
Farbe: tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Nase: Aromatisches Bouquet von feinen süssen Gewürzen, Karamell, Gebäck und eingelegten Kirschen mit einer frischen mineralischen Note von Minze.
Gaumen: Im Gaumen gute Fülle, warm mit feinen und saftigen Tanninen; im Nachgeschmack spürt man die würzigen, gerösteten und balsamischen Noten. Mit jedem Schluck entdeckt man neue aromatische Merkmale. 

Trinktemperatur
18° C – im Ballon Glas servieren

Eignet sich zu: 
Wild, rotem Fleisch und Käse

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