Der San Zeno trägt den Namen eines oberhalb der Gemeinde liegenden Rebhügels, an welchem ein Großteil der Trauben für die Bereitung dieses klassischen Rotweins wachsen. Das sorgfältig ausgesuchte Traubengut wird im Verlaufe eines langen Gärprozesses vinifiziert, dem dieser Wein seinen besonderen, elegant-aristokratischen Charakter verdankt. Herkunft Ticino Traubensorten Merlot
Sichtprobe Purpurrot, mit zunehmendem Alter ins Granatrot wechselnd.
Geruchsprobe Duft nach reifer roter Frucht, Gewürze.
Geschmacksprobe Schöne und reiche Struktur. Mit vielen schönen Tanninen.
Passende Speisen Braten aus roten Fleisch, Hartkäse und halbweichem Käse, frischer Wurstware, Teigwaren.
Trinkreife 6 - 8 Jahre bei idealer Lagerung | |||||||||||
